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Alle origini della bontà - Da sabato 10 novembre 2018 alle ore 11.30 per 4 puntate nel viaggio nel mondo delle eccellenze italiane c'è anche

l'Azienda Agricola Mapei che fornisce alla Barilla il suo grano. Intervistata dallo chef Davide Oldani,

Eleonora racconta la sua passione, la sua terra, la sua scelta di vita.

L'arrivo dello chef in Azienda è intorno al 33° minuto.

Qui ci sono alcune foto della puntata:

http://www.agricolamapei.it/igallery/category/view/id/17/#prettyPhoto

 

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DegustAZIONE di olio, vino e conserve

Azienda Agricola Mapei

www.agricolamapei.it 

MACCHIE D’OLIO IN CORTILE

17 e 18 dicembre 2016

dalle 10 alle 20.00

Via del Babuino, 51 Roma


 

Macchie d'Olio in Cortile è una degustazione di olio, vino e conserve dell'Azienda Agricola Mapei.
In trasferta a Roma per un intero fine settimana la Dispensa Mapei - con le sue gelatine, i ceci, le confetture e il mistico Santopalato - trova spazio all'interno della galleria d'arte di Palazzo Cerasi che per l'occasione espone le più grandi opere della famiglia Mapei - olio e vino d'autore - prodotti in Abruzzo, sulle colline noccianesi.
L'appuntamento è per il 17 e 18 dicembre dalle 10 alle 20.00 nel cortile del civico 51 di via del Babuino che nel 1887 ospitò la fontana del Sileno il quale, noto per la sua bruttezza, diede il nome alla strada.
Subito dopo averlo incontrato davanti a Sant'Attanasio, camminando fino all'altezza  della chiesa anglicana troverete il portone aperto e le nostre bottiglie pronte per essere stappate al vostro arrivo.
Vi aspettiamo!

Palazzo Cerasi
Via del Babuino, 51
00187 Roma
Maddalena. 3471893253
Eleonora. 3470827240
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Sabato 27 agosto, ore 19.00

Degustazione di vini e prodotti dell'Azienda Agricola Mapei


 



Vi aspettiamo al Trappeto Mapei di Nocciano per celebrare insieme  della raccolta delle uve. Un percorso eno-gastronomico di vini e prodotti dell'Azienda Agricola Mapei che, tra il Gran Sasso e la Maiella, produce quattro varietà di olio extravergine D.O.P - l’Aprutino Pescarese, il Leccio del Corno, l’Itrana e il biologico – e tre differenti vini - Fortunato, il bianco Pecorino IGT; Ardengo, il rosso D.O.C. Montepulciano d’Abruzzo; Bolle di Balla, lo spumante Brut di Pecorino. A questi si aggiungono alcuni prodotti biologici - ceci, farro, gelatine di uva e marmellate - protagonisti dei piatti proposti durante la serata.  

 

Sarà facile trovare la strada per il Trappeto Mapei perché dalle ore diciannove le indicazioni ve le daranno le note - di blues, soul e musica d’autore italiana - provenienti dalle vigne, dove suonerà il giovane artista Luca Mongia con i musicisti abruzzesi Mirko Di Staso, basso elettrico; Fabio Della Cuna, sax; Giacomo Pasutto, batteria.

 

 

Con il calar del sole la facciata dell’Azienda Agricola Mapei s’illuminerà grazie ai lavori di DecorAzione di Angela Florio, proiettati en plein air.

 

Alle venti l’appuntamento è con l’Abruzzo e i racconti di Valerio Florio.

 

Vivace sarà lo show cooking di Francesca Romana GaglioneTheFoodorialist.com – live dall’Abruzzo e online sui social con una ricetta a base di prodotti della Dispensa Mapei da abbinare agli olii extra vergine D.O.P. e ai vini, Fortunato, Ardengo e Bolle di Balla.

 

Alle ventuno e trenta le gioie e i dolori di “Fottuta campagna” (Fazi Editore 2016) -

 

della scrittrice Arianna Porcelli Safonov - ci faranno sorridere grazie al RìDING Tristocomico interpretato dal suo alterego Madame Pipì.

 

Per condire le emozioni della serata con la gioia del palato abbiamo ideato un menù nostrano al quale sarà possibile accedere solo con il

 

Kit degustazione (al costo di 5euro o 10euro con gadget)

 

Per prenotare il kit online Cliccate qui

oppure scrivete a dispensa@agricolamapei.it

indicando nome, numero ed età dei partecipanti.

Oppure telefonate ai numeri 347/1893253 e 085/847183



 

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La raccolta delle zucche, 1873. Olio su tela (h. 178, l. 98). Bergamo-Collezione Franco.


Venerdì 28 agosto 2015, celebriamo insieme la raccolta delle uve presso l’Azienda Agricola Mapei


Toglietevi le scarpe, incrociate le dita e godetevi l’atmosfera bucolica. Quando sarete qui, sul prato del Trappeto Mapei, protetti dalle curve della Bella Addormentata e dalle rocce della Majella, inebriati dal profumo dei grappoli maturi e dall’affettuosa accoglienza, vorrà dire che siete nel posto giusto… che la festa sta per cominciare!

 

La vendemmia non è solo un lavoro per noi ma un rito da celebrare, affinché, anche quest’anno, la terra ci aiuti a produrre quei succhi che tanto rallegrano le nostre tavole - Fortunato, Ardengo e Bolle di Balla - e quelli che le rallegreranno dall'anno prossimo, ovvero Rosa Rosà e Sant'Elia - il Cerasuolo e il Passito - che presto occuperanno una riga nel menù dei vini prodotti dall'Azienda Agricola Mapei.

 

Non servono incantesimi per animare la vendemmia, socializzante di per sé, ma una manciata di allegria e tanta voglia di condividere un rito antico e fascinoso praticato in tutta Italia.

 

L’Azienda Agricola Mapei, in Abruzzo, sulle colline noccianesi, quest'anno festeggia così:

 

Ore 19.00 – Video mapping sulla facciata del Trappeto Mapei con le fotografie di  Marco Romualdi

Ore 19.30 – Sant’Elia e Rosa Rosà: vi presentiamo le nuove etichette Mapei... che verranno!

Ore 20.00 – L'Abruzzo, il rito e i racconti di Valerio Florio

Dalle 20.30 – Il PicNic* di FourKitchen per degustare i nostri vini e olii con qualcosa di buono sullo stomaco!

Ore 21.00 – Il concerto jazz nella vigna

 

Vi aspettiamo Venerdì 28 agosto 2015 dalle ore 19.00 per trascorrere una bella serata insieme.

N.B. Le porte del Trappeto Mapei sono aperte ma, per garantirVi la più calda ospitalità, abbiamo bisogno di una conferma… s'il vous plaît!

 

- Il Kit per la degustazione è a edizione limitata e ha un costo di 5€. Al suo interno troverete tutto il necessario per godere di un vero e proprio déjeneur sur l'herbe. Per aggiudicarselo è necessario registrarsi sul sito - www.agricolamapei.it/customer/account/login - o cliccare Mi Piace sulla pagina Facebook

 

- Il menù previsto per la serata sarà a base dei prodotti dell'Azienda Agricola Mapei - come il farro, i ceci, il miele e i prodotti a km zero provenienti dalla nostra bella terra, l'Abruzzo - tutto messo insieme da FourKitchen, che ringraziamo. Per scoprire di chi si tratta, cliccate QUI.

 

 

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La guida de La Repubblica

29/08/13 11.41

Cinque stelle per il Leccio del Corno, retrogusto di pomodoro per l'Itrana... per leggere le segnalazioni pubblicate da Repubblica nella Guida ai Ristoranti d'Abruzzo 2013-2014, basta andare in edicola. La recensione sui prodotti dell'Azienda Agricola Mapei è a pagina 328!

 

Ristoranti d'Abruzzo in edicola la Guida

 

"La prima edizione della Guida dei Ristoranti d’Abruzzo di Repubblica è un vademecum da portare sempre con sé per cercare il locale adatto ai gusti di ciascuno. C’è una natura dalle emozioni intense in questa regione, dove un momento si è tra aspre montagne ricoperte di boschi o gole che si spaccano nel paesaggio e in quello successivo, magari a dieci minuti d’automobile, ecco il mare blu condito dalle sue coste miti che compare d’improvviso dietro una curva" scrive Loredana Tartaglia sul web nel descrivere questa nuova raccolta di spunti per visitare e conoscere l'Abruzzo. Fra i migliori ristoranti dell'Aquila, Chieti, Pescara, Teramo e provincia; fra le botteghe del gusto, i bed&breakfast, gli agriturimo, i produttori di vino e olio; le country house, location per ricevimenti e itinerari del gusto... non potevamo non esserci anche noi, con tutta la nostra storia e quelle peculiarità che fanno dell'Azienda Agricola Mapei non solo una realtà produttiva in termini di business, ma anche un'attrattiva per il turismo enogastronomico.

 

 

Nella neofita guida del la Repubblica dedicata alla terra che produce i vini tanto amati da Depardieu, si parla di cultura dunque siamo lieti di farne parte. 

Buona lettura!

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Cucine da Incubo

15/04/13 15.54

L'Itrana dell'Azienda Agricola Mapei - l'olio pluripremiato che si è appena aggiudicato il Tre foglie del Gambero Rosso - nel kit di  Cucine da Incubo, il format di FoxLife che ha come protagonista lo chef Antonino Cannavacciuolo


Il kit di Cucine da IncuboLa conferenza stampa di Cucine daIncubo, che si e' tenuta presso la Segheria di Via Meda a Milano si è conclusa, chiaramente 'a tarallucci e vino'!

Antonino Cannavacciuolo ha festeggiato il suo compleanno presentandosi come talent di Kitchen nightmares, il format   anglosassone condotto da Gordon Ramsay, che in Italia andrà in onda su FoxLife a partire da maggio.

In Cucine da Incubo, Antonino avrà il compito di risollevare le sorti di dieci ristoranti sull'orlo del fallimento, suggerendo loro come gestire un locale, la linea imprenditoriale da seguire, i prodotti da utilizzare e le ricette da preparare.

L'Itrana, il Monocultivar olio extra-vergine di oliva prodotto nel frantoio Mapei è uno degli ingredienti di qualità che lo chef ha consigliato ai giornalisti presenti alla conferenza stampa di Cucine da incubo, offrendo loro un kit per mettersi alla prova con una ricetta tipicamente italiana: Fagioli e pasta.


A questo link trovate le immagini della mattina e della sera passati con lui; il Cooking Show; le confezioni con le nostre preziose bottigliette e le facce di tutti quelli che hanno partecipato all'evento di FoxLife.




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L'
Azienda Agricola Mapei è stata inclusa dal Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAF) in un gruppo di 50 Aziende condotte da giovani che usufruiranno di uno spazio espositivo prenotato dall’Osservatorio per l’Imprenditorialità Giovanile in Agricoltura (OIGA) al Salone Internazionale dell’Alimentazione che si terrà a Parigi dal 21 al 25 Ottobre.

La nostra Azienda ha già ricevuto numerose proposte di incontro con altre Ditte presenti al SIAL ove sarà rappresentata da Eleonora che esporrà sia i vini(Fortunato, Ardengo, Bolle di Balla) che gli olii(DOP Aprutino Pescarese e Leccio del Corno) di nostra produzione.


Vi aspettiamo a Parigi!



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