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I NOSTRI OLI

I NOSTRI OLI

Gli oliveti secolari dell'Azienda Agricola Mapei sono incorniciati fra il mare e le montagne - Gran Sasso e Maiella - e godono di condizioni climatiche ottimali. Potature, concimazioni accurate, irrigazioni di soccorso come pure trattamenti fitoiatrici mirati permettono di mantenere un elevato standard qualitativo e quantitativo anche nelle annate meno favorevoli. La raccolta delle olive si esegue, ai primi segni di maturazione, tra la seconda metà di ottobre e la prima di novembre così da esaltare profumi e sapori presenti nel frutto ancora verde. La spremitura, operato entro quattro ore dalla raccolta e dopo lavaggio delle olive, avviene con un procedimento di estrazione a freddo nel moderno frantoio aziendale a ciclo continuo e temperature controllate: il Trappeto Mapei. L'Azienda Agricola Mapei segue il severo disciplinare di produzione secondo la norma UNI En ISO 22005:08 per la rintracciabilità di filiera controllata dal CSQA. Il processo di conversione per il biologico è cominciato nel 2010 e con l'annata 2015 l'Azienda Agricola Mapei ha lanciato un nuovo olio: il Bio Mapei.
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  1. Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Leccio del CornoDettagli
  2. OLIO extravergine di oliva di origine italiana in bottiglia da 0,75 LtDettagli
  3. OLIO extravergine di oliva di origine italiana in lattina da 5 LtDettagli
  4. OLIO extravergine di oliva di origine italiana in lattina da 3 LtDettagli
  5. Olio extra vergine portatileDettagli
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